Deputy Chef

ZAP Berjaya · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
ZAP Berjaya sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, pengalaman di bidang kuliner, dan komitmen untuk memberikan layanan yang luar biasa kepada pelanggan kami.,Jika Anda adalah seorang profesional yang mencari tantangan baru dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.,Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang pertumbuhan karir yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki dalam menjalankan operasional dapur.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan prosedur keselamatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melakukan penilaian kinerja terhadap anggota tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan manajer restoran untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner (kegiatan wajib di restoran).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami prosedur keselamatan makanan dan standar keamanan pangan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan pengelolaan sumber daya.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.Kemampuan menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.Kemampuan melakukan penilaian kinerja terhadap anggota tim.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.Kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait