Lead Barista

Bergabunglah dengan tim kami di Toko Bangunan Nanda Geprek, tempat di mana kreativitas bertemu dengan kualitas. Kami mencari seorang Lead Barista yang berbakat untuk bergabung dengan kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kopi kami, serta memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman terbaik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkualitas, dan insentif yang menarik. Jika Anda memiliki passion untuk kopi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

Gaji: Rp 11.000.000 – Rp 14.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengembangkan menu kopi.
• Memastikan kualitas dan konsistensi dalam setiap cangkir kopi yang disajikan.
• Melatih dan mengarahkan tim barista untuk mencapai standar kualitas tinggi.
• Mengoptimalkan operasional dan efisiensi di bar kopi.
• Membangun hubungan yang baik dengan pelanggan untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas.
• Memantau inventaris dan mengelola persediaan kopi dan bahan-bahan lainnya.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kopi.
• Melaporkan kinerja dan pencapaian kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista di lingkungan profesional.
• Memiliki sertifikasi barista dari organisasi terkemuka (misalnya SCA, WSC, atau sejenisnya).
• Memahami dan dapat mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan teknik penyeduhan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi dan orientasi pada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait