Executive Assistant Manager, Food & Beverage
Bergabunglah dengan Capella Singapore sebagai Executive Assistant Manager, Food & Beverage dan jadi pemimpin di operasional F&B kami yang dinamis di berbagai outlet, termasuk acara pernikahan dan event khusus. Di Bali, Anda akan mengelola tim profesional untuk menyajikan pengalaman kuliner mewah yang tak terlupakan.
Di Capella Singapore, kami menghargai inovasi dan keunggulan. Sebagai Executive Assistant Manager, Food & Beverage, Anda akan bertanggung jawab menyelenggarakan operasional F&B yang efisien, meningkatkan kualitas menu, dan memastikan kepuasan tamu. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di hotel bintang lima, pengelolaan acara, dan pemahaman mendalam tentang tren kuliner internasional.
Di Capella Singapore, Anda akan bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan karir. Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 15.000.000 hingga Rp 25.000.000 per bulan, serta berbagai benefit lainnya. Bergabunglah dengan kami untuk menjadi bagian dari tim yang berdedikasi dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner terbaik di Bali.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian F&B di berbagai outlet, termasuk acara pernikahan dan event khusus.
- Meningkatkan kualitas menu dan layanan makanan/minuman.
- Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
- Membuat dan memantau anggaran F&B untuk berbagai outlet.
- Mengawasi kinerja tim F&B dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
- Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
- Menangani masalah pelanggan dan memastikan kepuasan tamu.
- Mengikuti tren kuliner internasional dan mengimplementasikan inovasi di menu.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 5 tahun di posisi manajerial di industri F&B atau hotel.
- Pengalaman di pengelolaan acara dan acara pernikahan.
- Pemahaman mendalam tentang tren kuliner internasional.
- Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan manajerial yang baik.
- Kemampuan menggunakan software manajemen hotel seperti Cendyn, Opera, atau Prophit.
- Pendidikan minimal Sarjana di bidang Hospitality, Manajemen, atau bidang terkait.
- Sertifikasi dalam manajemen hotel atau F&B akan menjadi nilai tambah.
- Kemampuan berbahasa Inggris yang baik.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang