Head Chef - Urgent
PT Yudha Elang · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Yudha Elang sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim masak, serta memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim masak.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Membuat menu yang inovatif dan menarik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan keamanan makanan dan standar higiensan.,Membuat keputusan strategis terkait dengan operasional dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang keamanan makanan dan higiensan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pemahaman tentang sistem pengelolaan dapur dan peralatan masak.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar.🛠️ Keahlian
KepemimpinanKomunikasiManajemen waktuInovasiKeamanan makananManajemen timPengelolaan stokEvaluasi kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang