Junior Restaurant Manager

Sehati Jaya Digital · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Sehati Jaya Digital sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Deli Serdang, Sumatera Utara, yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner, serta siap untuk mengambil tantangan baru.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk memastikan layanan pelanggan yang baik dan pengelolaan stok.,Mengawasi tim pelayan dan dapur untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang konsisten.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis mingguan dan bulanan untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi keamanan pangan dan standar kebersihan restoran sesuai dengan peraturan yang berlaku.,Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan untuk membuat keputusan yang tepat.,Mengelola komunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pengiriman bahan-bahan yang tepat waktu.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu untuk menarik pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran dan operasional dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.,Pengalaman dalam mengelola stok dan inventarisasi bahan-bahan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan pangan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranPengelolaan timAnalisis data penjualanKomunikasi efektifPemantauan kualitas makanan dan minumanPengelolaan stok dan inventarisasiPengelolaan keamanan panganInovasi dalam menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait