Lead Chef

PT Bumi Cemerlang · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Bumi Cemerlang adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar.

Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki kami. Ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada visi kami dan berkembang dalam lingkungan yang mendukung.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Memimpin dan melatih tim koki untuk mencapai kinerja terbaik.

Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Berkomunikasi dengan tim pelayanan untuk memastikan pesanan dan permintaan pelanggan dipenuhi.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Mengelola anggaran dan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.

Memiliki wawasan dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mengharapkan Lead Chef yang memiliki keterampilan dan keahlian yang relevan dengan posisi ini. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembangserta memiliki komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggikami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang